Kalori yang terkandung di dalam kacang bogor memang tidak sedikit, tetapi mengonsumsi kacang bogor dalam jumlah wajar tidak akan membuat Anda gemuk.
Hal ini karena kalori atau lemak yang terkandung pada kacang bogor tidak terserap seluruhnya oleh tubuh.
BACA JUGA:Surga Kuliner Lombok Menjelajahi Kelezatan 5 Makanan Khas Yang Wajib Dicoba
2. Menurunkan risiko diabetes
Kacang bogor termasuk ke dalam makanan dengan indeks glikemik (GI) rendah.
Ini berarti kacang bogor tidak berpotensi menimbulkan lonjakan kadar gula darah.
Menurut penelitian, kandungan magnesium dalam kacang bogor bermanfaat dalam mengurangi lonjakan insulin.
Sementara itu, kandungan serat pada kacang bogor diketahui bisa memperlambat penyerapan gula.
BACA JUGA:Sinopsis Pertaruhan The Series Season 2, Penuh Aksi Pertarungan Menegangkan
3. Menjaga kesehatan jantung
Jenis lemak yang terkandung di dalam kacang bogor adalah lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.
Lemak tak jenuh berperan dalam menurunkan risiko terserang penyakit jantung dengan cara menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Tidak hanya itu, kandungan flavonoid pada kacang bogor juga bisa mengurangi peradangan,
menurunkan tekanan darah, serta menurunkan risiko terjadinya iskemia yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
BACA JUGA:Perpaduan Rasa Nusantara 5 Kuliner Terbaik Hidangan Ikonik Yang Melekat
4. Mendukung berbagai fungsi tubuh