1. Menjaga kesehatan mata
Vitamin A adalah salah satu vitamin yang paling banyak terkandung dalam telur puyuh.
Vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan dan menjaga kemampuan penglihatan agar tetap normal.
2. Menjaga fungsi otak
Berbagai kandungan vitamin dalam telur puyuh dinilai membantu proses neurogenesis, menjaga fungsi saraf, dan plastisitas otak.
BACA JUGA:UCAPAN DINAS HARI PAHLAWAN NASIONAL 2023
Konsumsi telur puyuh juga dianggap bermanfaat dalam menjaga fungsi kognitif pada orang dewasa.
3. Sumber protein
Protein merupakan nutrisi yang sangat diperlukan dalam membangun otot dan sel tubuh.
Kandungan protein dalam seporsi telur puyuh tidak jauh berbeda dengan sebutir telur ayam.
Oleh karena itu, telur puyuh bisa menjadi alternatif sumber protein yang baik.
BACA JUGA:UCAPAN HARI PAHLAWAN NASIONAL 2023
4. Melindungi kesehatan hati
Telur puyuh disebut memiliki senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan organ hati.
Manfaat telur puyuh ini berasal dari beragam kandungannya yang dapat menstabilkan kadar transaminase ALP, ALT, dan TP, serta mengurangi degenerasi jaringan organ hati.
5. Meningkatkan energi