Kamu dapat menemukan Gohu ikan di hampir semua restoran di Maluku.
3. Woku Komo-Komo
Makanan khas Maluku yang berbahan dasar sagu atau batang rumbia ini merupakan lauk dari hidangan utama.
BACA JUGA:Walaupun Kecil Namun Hebat! Ini Dia 5 Manfaat Kesehatan Buah Jeruk Nipis Dalam Diet Seimbang Anda
Woku komo-komo dibuat dengan sagu yang direndam air dan kemudian dicampur dengan rempah-rempah yang menghasilkan cita rasa yang khas.
Rempah-rempah tersebut meliputi bawang, merica, serai, jahe, santan kental, dan daun bawang.
Kemudian, rempah-rempah tersebut dicampur dengan jeroan ikan dan dibungkus dengan daun woka.
Adonan bungkusan daun woka tersebut kemudian dipanggang menggunakan bara api.
BACA JUGA:Tak Hanya Vitamin C Tinggi! Ini 5 Kunci Kesehatan Dalam Buah Nangka, Cek Faktanya!
4. Nasi Lapola
Meski makanan pokok orang Maluku adalah sagu, tetapi ada juga makanan khas Maluku yang berupa nasi yang rasanya tak kalah lezat.
Nasi Lapola adalah beras yang dicampur dengan kacang tolo dan parutan kelapa muda.
Memasak berasnya harus menggunakan api kecil sampai setengah matang dan kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu.
BACA JUGA:Apakah Buah Sukun baik Untuk Kesehatan Jantung? Ini 5 Kelezatan dan Manfaat Kesehatan Buah Sukun
Adonan kuliner khas Maluku ini kemudian dikukus sampai matang.
5. Kohu-Kohu