Selain itu, Maluku yang juga khas dengan sagu sebagai makanan pokoknya menjadikan sagu sebagai bahan makanan utama bagi mayoritas kuliner di Maluku.
Berikut inilah 5 makanan khas maluku yang enak dan lezat yuk cobain:
1. Papeda
Papeda merupakan makanan khas yang banyak ditemukan di Indonesia bagian timur, termasuk di Maluku.
BACA JUGA:Selain Awet Muda! Ternyata Ini 5 Menggali Kesehatan Kulit Manfaat Kolagen Untuk Kilau Alami
Berbahan dasar sagu dengan tekstur kenyal dan berwarna beningg, membuat makanan khas Maluku ini sekilas penampilan papeda mirip dengan lem kertas.
Papeda merupakan makanan pokok pengganti nasi yang khas di Indonesia bagian timur.
Papeda dapat disantap dengan lauk apapun, namun yang khas Maluku adalah dengan ikan tongkol bumbu kunyit.
Cara memakan papeda adalah dengan menggulung-gulung papeda menggunakan sumpit atau dua garpu khusus hingga bubur papeda melingkari sumpit atau garpu tersebut, lalu diletakkan di piring.
BACA JUGA:Apa Manfaat Telur Puyuh Untuk Kesehatan? Nikmati 5 Kelezatan Telur Puyuh Gurih dan Nutrisi Tinggi!
2. Gohu Ikan
Apabila di Jepang ada sashimi, maka di Maluku ada Gohu Ikan.
Gohu ikan merupakan ikan cakalang atau tuna mentah yang dipotong dadu dan kemudian dilumuri perasan jeruk nipis dan garam.
Bumbu pelengkapnya adalah campuran bawang merah, cabe rawit, dan daun kemangi.
BACA JUGA:Pernah Kalian Coba? Ini 5 Manfaat Jeruk Bali Pilihan Buah Segar Untuk Hidangan Manis dan Asam
Rasa Gohu ikan ini adalah asam manis yang segar. Kuliner khas Maluku ini dapat disantap dengan papeda, singkong, atau pisang.