PAGARALAMPOS.CO- Selada air (Nasturtium officinale) merupakah sayuran hijau yang berasal dari keluarga Brassicaceae dan umumnya tumbuh subur di berbagai negara di Asia dan Eropa.
Dengan cita rasa yang sedikit pedas, selada air bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti sup, lalapan, isian lumpia, dan campuran sayur tumis.
Keberagaman manfaat kesehatan selada air dapat dirasakan melalui konsumsi rutin, mengingat kandungan nutrisi penting yang melimpah di dalamnya.
Selada air membuktikan diri sebagai sayuran yang memberikan kontribusi positif dalam menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
Perbedaan bentuk dengan selada biasa tampak pada daun selada air yang berbentuk bulat dan berwarna hijau tua.
Meski berbeda bentuk, daun selada air tetap menyimpan zat gizi penting yang diperlukan oleh tubuh.
Dalam 100 gram daun selada air, terdapat sekitar 17 kkal kalori, beserta beragam zat gizi lainnya, seperti serat,
vitamin, dan mineral, seperti yang tercatat dalam Data Komposisi Pangan Indonesia (Panganku).
Selada air tidak hanya rendah kalori dan bebas lemak, namun juga kaya akan antioksidan.
Kandungan nutrisi yang beragam ini memberikan berbagai manfaat positif bagi tubuh, menjadikan selada air sebagai pilihan sayuran yang sehat dan bergizi.
Berikut inilah 5 manfaat selada air untuk kesehatan tubuh anda wajib kalian coba:
1. Meningkatkan imunitas tubuh
BACA JUGA:Tak Hanya Bergizi! Ini 5 Rahasia Pisang Kepok Dibalik Buah Tropis Penuh Manfaat Untuk Kesehatan