Selain itu, sayuran ini juga mengandung serat tinggi yang mampu mencegah lonjakan gula darah pada pengidap diabetes tipe 2.
Menurut penelitian pada jurnal International Journal of Innovative Research in Engineering and Management, antioksidan dan fitokimia dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Menurut peneliti, peserta dengan kadar karotenoid yang lebih rendah memiliki kadar glukosa darah yang lebih tinggi serta kadar insulin yang lebih tinggi.
BACA JUGA:5 Makanan Tradisional Jepang Soba, Ramen, dan Udon Yang Menggugah Selera
Itulah 5 manfaat wortel untuk kesehatan tubuh wajib kalian tahu.
Kategori :