Berikut inilah 5 manfaat balsamic vinegar untuk kesehatan anda wajib kalian tahu:
1. Menurunkan kolesterol
Salah satu khasiat balsamic vinegar yang dapat Anda peroleh yaitu membantu menurunkan kolesterol.
Pasalnya, cuka balsamik memiliki sifat antioksidan yang berperan melawan radikal bebas yang beracun bagi tubuh.
BACA JUGA:Wajib Coba! Inilah 5 Manfaat Buah Delima Kenikmatan Rasa Yang Mengandung Penuh Nutrisi
Kandungan antioksidan dalam cuka ini membantu membasmi zat beracun bagi tubuh yang bisa meningkatkan kadar LDL (kolesterol jahat).
Artinya, konsumsi balsamic vinegar sebagai salad dressing dalam jumlah yang cukup mungkin membantu tubuh melindungi diri dari bahaya kolesterol tinggi.
2. Melancarkan sistem pencernaan
Selain menurunkan kolesterol, manfaat balsamic vinegar lainnya yakni melancarkan sistem pencernaan.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu! Ini Dia 5 Manfaat Biji Wijen Sumber Nutrisi Tinggi Untuk Kesehatan Optimal
Sama seperti cuka lainnya, cuka balsamik kaya akan asam asetat yang mengandung strain bakteri probiotik.
Hal ini dibuktikan lewat penelitian dari jurnal Food chemistry.
Sementara itu, probiotik sudah dibuktikan dapat melancarkan sistem pencernaan dengan meningkatkan kesehatan usus.
Hal ini mungkin dikarenakan asam asetat juga menghasilkan bakteri sehat yang disebut bioma usus.
BACA JUGA:Apakah Toner Itu Penting? Ternyata Ini 5 Manfaat Toner Dalam Perawatan Kulit Kulit Bersih dan Cerah
3. Membantu menurunkan berat badan