Kapurung menjadi menu kuliner yang tak boleh dilewatkan. Terbuat dari sayuran rebus yang dicampur dengan tepung sagu, seperti kacang panjang, jantung pisang, pakis, dan bayam.
Pilihan varian ayam, ikan, atau udang menambah keanekaragaman rasa, memuaskan selera sesuai dengan preferensi masing-masing.
4. Sambal Ikan Roa: Keunikan Rasa Sambal Khas Sulawesi Tengah
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 5 Makanan Khas Kalimantan Selatan
Sambal ikan roa menghadirkan keunikan rasa sambal dengan sentuhan khas Sulawesi Tengah.
Terbuat dari cabai, bawang merah, dan bumbu-bumbu khas.
Sambal ini menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan pisang goroho, masi kucing, dan bubur tinutuan.
Keotentikan rasa Sulawesi Tengah terpancar dalam setiap suapan.
5. Onyop: Kelezatan Bubur Sagu dengan Sajian Ikan dan Kuah Asam
Onyop, meski terdengar asing, menjadi bukti kelezatan khas Sulawesi Tengah.
Bubur sagu dihidangkan dengan ikan dan kuah asam, ditambah jeruk lemon dan belimbing untuk menambah kenikmatan.
Hidangan ini mirip dengan papeda, sajian khas Papua, namun dengan karakter rasa yang berbeda.
BACA JUGA:Apakah Natto Sehat dan Bergizi Untuk Kesehatan? Yuk Intip 5 Makanan Fermentasi Yang Mengagumkan
6. Kacang Goyang: Kelezatan Manis dengan Sentuhan Gula Khas
Kacang goyang memikat dengan namanya yang menarik dan rasa yang sangat khas.