Apakah Natto Sehat dan Bergizi Untuk Kesehatan? Yuk Intip 5 Makanan Fermentasi Yang Mengagumkan
Apakah Natto Sehat dan Bergizi Untuk Kesehatan? Yuk Intip 5 Makanan Fermentasi Yang Mengagumkan-Foto : Net-net
PAGARALAMPOS.CO- Natto merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai.
Makanan ini memiliki aroma khas seperti keju, tetapi lebih menyengat, berwarna cokelat, dan bertekstur lengket.
Di Jepang sendiri, natto sering dikonsumsi bersama dengan nasi dan ditambahkan kecap asin maupun irisan bawang lokio sebagai pelengkap.
Meski masih terdengar asing di telinga, natto sebenarnya makanan yang sangat populer di negara asalnya, yaitu Jepang.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu, 5 Kecantikan dari Alam Manfaat Bunga Kenanga Untuk Kulit Anda
Manfaat natto pun begitu beragam, sebab makanan ini kaya akan nutrisi dan enzim yang baik untuk kesehatan tubuh.
Buat sebagian orang natto beraroma tidak enak. Namun, di balik baunya yang menyengat, natto memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Natto memiliki nilai gizi penuh, mulai dari serat, protein, mangan, zat besi, vitamin K, magnesium dan lain sebagainya.
Kandungan nutrisi tersebutlah yang membuat natto dapat menguatkan tulang, menjaga kesehatan jantung, dan juga pencernaan.
BACA JUGA:Tak Banyak Yang Tahu! Ini 5 Keajaiban Kesehatan Manfaat Luar Biasa dari Lobak
Asupan natto dapat meningkatkan pembentukan tulang, karena natto mengandung vitamin K2 tingkat tinggi.
Ini merupakan nutrisi yang terkait dengan peningkatan pergantian tulang dan kekakuan tulang.
Menaquinone-7 dalam natto juga dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang dan mencegah perkembangan osteoporosis
Natto juga mengandung makronutrien yang penting bagi tubuh, yaitu karbohidrat, protein, dan lemak.
- Tag
- Share
-
-
