Campur semua bahan sambal petis, aduk rata hingga mengental.
BACA JUGA:Segar dan Creamy! Resep Jus Alpukat ala Kafe Yang Mudah Dibuat di Rumah
Cara Membuat:
Rebus daging sapi
Rebus daging sampai empuk, kemudian potong kecil-kecil.
Sisihkan air rebusannya untuk kuah.
Tumis bumbu halus
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit.
Tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, serai, dan lengkuas
Masak kuah
Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu daging.
Tambahkan garam, gula merah, dan kecap manis.
Masak hingga bumbu meresap dan kuah harum.
Siapkan sambal petis
Campur semua bahan sambal petis hingga rata dan kental.
BACA JUGA:Segar dan Creamy! Resep Jus Alpukat ala Kafe Yang Mudah Dibuat di Rumah
Kategori :