PAGARALAMPOS.CO- Lobak putih adalah jenis lobak yang berasal dari Jepang dan Cina.
Dikenal juga dengan lobak musim dingin, lobak putih memiliki akar tunggang yang cukup panjang, seperti wortel.
Sayuran yang satu ini juga bisa berbentuk bulat atau silinder.
Lobak putih (Raphanus sativus) merupakan sayuran yang banyak digunakan dalam masakan Asia dan India, seperti semur, sup, atau kari.
BACA JUGA:Yuk Intip! 5 Rahasia Kecantikan Manfaat Saffron Untuk Kulit Yang Mengagumkan
Ini karena sayuran tersebut kerap dijadikan sebagai obat untuk berbagai macam penyakit.
Sering digunakan sebagai bahan masakan, ternyata ada beragam manfaat lobak putih yang dapat diperoleh,
salah satunya mencegah risiko terjadinya kanker.
Manfaat ini berasal dari beragam nutrisi di dalamnya, seperti vitamin C dan serat.
BACA JUGA:Tak Hanya Sehat! Ini 5 Manfaat Kencur Sebagai Penyembuh Batuk dan Pilek
Seperti namanya, kebanyakan lobak putih berwarna putih, tapi ada juga beberapa yang berwarna hijau atau hijau di bagian atas dan putih di bagian bawah.
Lobak putih merupakan sayuran yang sangat rendah kalori, tapi memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa.
Sayuran yang punya tekstur yang renyah ini kaya akan kalsium, magnesium, potasium, dan tembaga.
Namun, vitamin C dan folat dalam lobak putih adalah dua nutrisi yang paling tinggi.
BACA JUGA:Tak Disangka, Ternyata Ini 5 Manfaat Rhubarb Sebagai Penyaring Alami Untuk Sistem Ginjal