Resep Sapi Lada Hitam: Pedasnya Nendang, Dagingnya Lumer di Mulut

Sajikan: Angkat sapi lada hitam dari wajan dan sajikan segera di atas nasi putih hangat.

BACA JUGA:Resep Mie Jebew Khas Garut: Pedasnya Nampol, Bikinnya Gampang

Tips Tambahan:

Kunci utama sapi lada hitam yang empuk adalah memilih bagian daging yang tepat (has dalam atau sirloin) dan tidak memasaknya terlalu lama.

Untuk aroma yang lebih kuat, Anda bisa menumis sedikit lada hitam butiran utuh di awal sebelum memasukkan bawang.

Jika tidak punya kecap Inggris, bisa diganti dengan sedikit cuka beras atau dihilangkan. Selamat mencoba membuat Sapi Lada Hitam yang lezat ini di rumah.