Kuliner Sehat dengan Edamame, Ini Dia 5 Resep Kreatif Untuk Hidangan Lezat Cek Khasiatnya!

Jumat 05 Jan 2024 - 05:10 WIB
Reporter : POY
Editor : POY

Kandungan isoflavon pada kacang edamame juga berkhasiat untuk mengurangi risiko kanker prostat maupun kanker payudara.

Isoflavon merupakan senyawa yang juga berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia sebagai pencegah sel kanker.

Tak hanya itu, edamame mengandung serat yang berpotensi menurunkan risiko kanker, termasuk juga kanker kolorektal.

BACA JUGA:Ternyata Ini, Dibalik 5 Rahasia Kesehatan Tersembunyi Manfaat Luar Biasa dari Buah Yuzu

4. Menjaga kesehatan tulang

Berbagai nutrisi yang terkandung di dalam edamame, seperti kalsium, fosfor, hingga zat besi memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tulang Anda.

Jurnal Therapeutic Advances in Musculoskeletal Disease memaparkan tentang hubungan antara makanan berbahan dasar kedelai dengan peningkatan kesehatan dan kepadatan tulang.

Hasilnya, makanan berbahan dasar kedelai membantu menjaga kesehatan tulang.

BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Jelajahi 5 Keajaiban Buah Ara Kaya Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh Anda

Artinya, edamame termasuk makanan yang dapat menjadi pilihan Anda bila ingin tulang tetap sehat dan kuat.

5. Menjaga kesehatan kulit

Antioksidan yang terdapat pada edamame dapat membantu merawat kesehatan kulit Anda.

Zat tersebut penting untuk mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas.

BACA JUGA:Serat Tinggi Dalam Buah Ceri, Ini Dia 5 Manfaat Baik Untuk Pencernaan dan Menurunkan Kolesterol

Selain itu, kedelai kerap dikaitkan dengan pencegahan penuaan kulit.

Hal tersebut dibahas dalam penelitian yang terbit di British Journal of Pharmacology.

Kategori :