PAGARALAMPOS.CO- Kunyit, termasuk kunyit hitam, masih termasuk ke dalam keluarga jahe-jahean sehingga bentuknya terlihat mirip dengan jahe.
Kunyit hitam memiliki permukaan kulit berwarna cokelat dengan daging berwarna ungu kehitaman.
Kunyit hitam termasuk tanaman yang jarang diketahui di Indonesia.
Umumnya, jika mendengar kunyit, yang familiar adalah kunyit yang dengan warna kuning.
BACA JUGA:Segarkan Tubuh dan Jiwa, Nikmati 5 Kesehatan dengan Infused Water Jangan Kalian Lewatkan!
Tak lazimnya kunyit hitam bisa dipahami.
Sebab, untuk proses budidaya tanaman ini saja cukup rumit sehingga masyarakat lebih memilih untuk mengembangkan kunyit warna kuning.
Kunyit hitam termasuk ke dalam jenis jahe-jahean yang memiliki permukaan kulit berwarna coklat dengan daging berwarna ungu kehitaman.
Kunyit hitam terkenal sebagai obat herbal yang baik untuk kesehatan karena kandungan gizinya.
BACA JUGA:Baik Untuk Kesehatan Mental Anda! Ini 5 Rahasia Keberhasilan Dalam Dunia Bernyanyi
Kunyit hitam mengandung kamper, ar-turmerone, (Z)-ocimene, ar-curcumene, 1,8-cinole, elemene, borneol, dan bornyl asetat.
Kesamaan antara kunyit kuning, kunyit putih, dan kunyit hitam adalah terletak pada kandungan senyawa kimia kurkumin yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kunyit hitam biasanya digunakan sebagai jamu untuk mengatasi nyeri perut, menambah nafsu makah, menambah stamina dan mengtasi batuk.
Selain itu juga digunakan sebagai pembersih darah.
BACA JUGA:Yuk Simak! Ini Dia 5 Pentingnya Karbohidrat Kompleks Dalam Menjaga Gula Darah Stabil