Antioksidan ini bertindak sebagai antikoagulan untuk menipiskan darah sehingga mengurangi kemungkinan pembekuan darah dan menghalangi aliran darah.
3. Mengatur kadar kolesterol
Perlu anda ketahui, kolesterol tidak selalu buruk bagi kesehatan.
BACA JUGA:Jangan Anggap Sepele! Ini Dia 5 Manfaat Kacang Polo Vitamin dan Mineral Penting Untuk Kesehatan Anda
Ada dua jenis kolesterol yaitu kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL) dan kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL)
Kedua jenis kolesterol ini harus dalam kadar yang normal dan seimbang agar tidak meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan.
Guna menjaga kadar kolesterol agar tetap seimbang, Anda perlu membatasi asupan makanan mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat atau LDL.
Alih-alih, pilihlah asupan makanan yang mengandung lemak nabati seperti buah zaitun.
BACA JUGA:Yakin Ga Mau Coba? Ini 5 Manfaat Ikan Asin Untuk Kesehatan Anda, Cek Faktanya!
Meski mengandung kadar lemak yang tinggi, lemak pada buah zaitun tergolong dalam jenis lemak nabati yang cenderung dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, sementara kadar kolesterol HDL jadi meningkat.
4. Melindungi kolesterol LDL dari oksidasi
Proses oksidasi antara lemak dan oksigen turut memainkan peran dalam peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
Hal ini bisa dipicu dari asupan makanan yang tinggi lemak jenuh.
BACA JUGA:Banyak yang Nggak Tau, Ternyata Ini Manfaat Kesehatan Belalang Goreng Untuk Tubuh
Guna menghindari hal tersebut, Anda dapat mengganti asupan makanan berlemak jenuh dengan mengosumsi asupan lemak tak jenuh seperti buah zaitun.
Buah zaitun memiliki kadar lemak tak jenuh yang tinggi dan kaya antioksidan, sehingga dapat mencegah terjadinya proses oksidasi dalam tubuh.