KORANPAGARALAMPOS.COM - Pepaya, buah tropis yang melimpah ruah dan mudah ditemukan, ternyata sangat cocok diolah menjadi es buah yang menyegarkan.
Rasa manis alami pepaya berpadu sempurna dengan kuah creamy dan aneka buah lainnya, menciptakan hidangan penutup yang tak hanya lezat tapi juga kaya serat dan vitamin. Es buah pepaya ini adalah pilihan tepat untuk mendinginkan diri di tengah hari yang terik.
BACA JUGA:Manjakan Lidah dengan Puding Biskuit Tiga Lapis, Perpaduan Tekstur yang Sempurna
Bahan-bahan:
Fokus Utama:
1 buah pepaya matang ukuran sedang (sekitar 500-700 gram setelah dikupas dan dibuang bijinya), potong dadu atau keruk bulat dengan sendok koktail
Buah Pelengkap (opsional, untuk menambah variasi):
100 gram melon, potong dadu
100 gram semangka, potong dadu
50 gram anggur, belah dua
50 gram stroberi, belah dua
1 buah alpukat, potong dadu
BACA JUGA:Es Buah Yoghurt Perpaduan Buah Tropis & Kelembutan Yoghurt yang Menggoda
Untuk Kuah Creamy:
200 ml susu kental manis putih (sesuaikan selera manis)