Cimplo, Jajanan Khas Indramayu yang Unik! Ini Bahan dan Cara Membuatnya

BACA JUGA:Resep Indomie Bangladesh Viral, Wajib Dicoba dan Recook di Rumah

Resep Jajanan Tradisional Cimplo Khas Indramayu

Berikut adalah resep Cimplo khas Indramayu yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan Adonan Cimplo:

500 gram tepung beras

200 gram tape singkong, haluskan dengan sedikit air (dari total air)

2 sendok makan tepung tapioka

2 sendok makan gula pasir

1 sendok teh ragi instan (misalnya Fermipan)

¼ sendok teh garam

700 ml air (sesuaikan hingga adonan pas kekentalannya)

BACA JUGA:Resep Mochi Khas Sukabumi, Manis dan Kenyalnya Pas di Lidah

Bahan Kuah Gula Merah:

250 gram gula merah (pilih yang berwarna kuning agar tidak pahit)

1 butir kelapa parut (jangan terlalu tua/muda)

Sejumput garam