Panaskan oven pada suhu 170°C (jika dipanggang) atau siapkan kukusan dan panaskan terlebih dahulu (jika dikukus).
Lelehkan margarin/mentega, lalu dinginkan.
Dalam wadah besar, kocok telur, gula, vanili, garam, dan emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak (±7–10 menit).
Ayak tepung dan baking powder, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk perlahan dengan spatula agar tidak kempes.
BACA JUGA:Resep Toge Goreng, Kuliner Khas Bogor Rugi Banget Kalo Ga Dicoba!
Lalu tambahkan susu kental manis (jika pakai) dan margarin leleh secara bertahap aduk balik perlahan hingga tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti (atau ditaburi tepung).
Panggang 30–40 menit di oven suhu 170°C atau kukus 25–35 menit dengan api sedang (jangan buka tutup sebelum 20 menit pertama).
Tes tusuk. Jika sudah matang, tusuk gigi keluar bersih.
BACA JUGA: Yakin Gak Jatuh Cinta? Dengan Resep Puding Stroberi Yang Menyegarkan Ini!
Angkat dan dinginkan. Sajikan!