Yuk Cobain! Ini 5 Jajanan Tradisional Tasikmalaya yang Memikat dan Terpopuler

Minggu 31 Dec 2023 - 08:03 WIB
Reporter : POY
Editor : POY

5. Opak

BACA JUGA:Tak Disangka, Ternyata Ini 4 Manfaat Madu Nutrisi Alami Untuk Keindahan Bibir Anda

Bahan dari makanan yang satu ini sama seperti Kelotong, yaitu menggunakan beras ketan.

Namun, berbeda dengan Kelontong, makanan yang satu ini memilki cita rasa yang gurih dan tentunya melalui proses masak yang berbeda juga.

Untuk membuat Opak, adonan tepung tapioka haya diberikan garam dan gula sebagai penyedap rasa.

Setelah semua bumbu tersebut tercampur merata, adonan Opak dibentuk menjadi lempengan-lempengan pipih berbentuk bulat seperti teplek.

BACA JUGA:Wow Ternyata Ini, Dibalik 4 Rahasia Manfaat Kopi Untuk Kesehatan Rambut Anda

Adonan dibiarkan hingga mengering.

Setelah adonan mengering, adonan tersebut kemudian dipanggang di atas tungku hingga mengembang dan berubah menjadi renyah.

Kategori :