Namun penggunaan rempah dan proses memasaknya membuat setiap masakan mempunyai citarasa nikmat dan lezat.
Berikut 5 makanan khas nusa tengara barat yang enak dan lezat wajib kalian cobain:
1. Plecing Kangkung
Dari namanya sudah dipastikan bahwa kuliner nikmat ini menggunakan bahan utama kangkung.
BACA JUGA:Wisata Kuliner Seru di Kediri, Menikmati 5 Kelezatan Makanan Lokal Yang Harus Kalian Coba!
Plecing Kangkung berasal dari Lombok yang dibuat dengan proses cukup sederhana.
Kangkung dan bahan lain berupa taoge, kacang tanah, dan parutan kelapa dimasak dengan rempah pilihan.
Penyajian masakan ini umumnya dengan tomat sehingga segar di atasnya.
2. Ayam Taliwang
BACA JUGA:Tak Hanya Lezat, Ini Surga Kuliner Pasifik Menikmati 5 Kelezatan Makanan Khas Hawaii
Termasuk jenis ayam bakar, Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner yang juga berasal dari Lombok, NTB.
Jenis ayam yang digunakan adalah ayam kampung muda yang dagingnya masih empuk.
Meskipun termasuk ayam bakar, namun rasanya jauh dari ayam bakar pada umumnya.
Hal ini dikarenakan rempah yang digunakan khas dari provinsi tersebut.
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Sensasi Kuliner Nusantara, Temukan 5 Keunikan Makanan Tradisional Tangerang
Akan semakin nikmat ketika disantap dengan nasi hangat dan sambal pedas.