Berikut ini dia 5 manfaat keripik bayam untuk kesehatan anda wajib coba:
1. Mencegah stres oksidatif
Bayam mengandung cukup banyak antioksidan untuk mencegah stres oksidatif dan mengurang kerusakan yang ditimbulkannya.
Radikal bebas merupakan produk sampingan dari metabolisme yang dapat menyebabkan stres oksidatif.
BACA JUGA:Keajaiban Kesehatan, Yuk Simak 5 Manfaat Luar Biasa dari Pisang Merah
Sementara itu, stres oksidatif dapat memicu penuaan dini dan meningkatkan risiko kanker serta diabetes.
2. Menjaga kesehatan mata
Manfaat keripik bayam berikutnya yaitu menjaga kesehatan mata.
Di dalam bayam terkandung banyak zeaxanthin dan lutein, yang merupakan karotenoid yang bertanggung jawab atas warna pada beberapa sayuran.
BACA JUGA:Rahasia Kesehatan Alami, 5 Manfaat Daun Kele Yang Harus Anda Ketahui!
Nah, mata manusia ternyata juga memiliki banyak pigmen tersebut, yang melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari.
Maka dari itu, mengonsumsi bayam atau keripik bayam bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
Beberapa penelitian juga menunjukan bahwa zeaxanthin dan lutein mampu mencegah degenerasi makula dan katarak, penyebab utama kebutaan.
3. Mengurangi risiko kanker
BACA JUGA:Kesehatan Dalam Setiap Tetes! Ini 5 Manfaat Luar Biasa Jus Strawberry Untuk Kesehatan Tubuh
Ada dua komponen yang terkandung dalam bayam, yaitu MGDG dan SQGD.