Kue berbahan dasar kentang, santan, tepung terigu, telur ini memiliki rasa manis yang khas sehingga menjadi favorit banyak orang.
Biasanya kue ini memiliki bentuk bulat berwarna kuning dengan tambahan kismis atau potongan kelapa muda pada bagian atasnya.
Teksturnya yang lembut dan halus saat digigit membuat kue ini diberi nama sebagai kue lumpur.
BACA JUGA:Tanaman Obat Tradisional, 5 Manfaat Jinten Putih dan Rahasia Kesehatannya Cek Faktanya!
5. Semur Jengkol
Bila Anda mampir ke rumah makan atau restoran khas Betawi, sajian Semur Jengkol selalu hadir sebagai salah satu menu pilihan.
Meski tidak semua orang menyukai bau tidak sedap dari jengkol, rasa nikmat Semur Jengkol khas Betawi ini wajib untuk dicoba.
Makanan ini memiliki banyak pengaruh dari budaya luar seperti Eropa, Timur Tengah, Cina, dan India yang sangat dekat dengan Betawi.
Resep Semur Jengkol sebagian besar menggunakan rempah India dan Timur Tengah dengan teknik memasak dari Eropa dan cita rasa Cina.