Penamaan kuliner ini disesuaikan dengan cara pembuatannya, karena sebelum disajikan, mie akan dicampur dan bahan lain akan diaduk dan dikocok.
4. Bandros
Tak hanya Surabi, Bandung juga memiliki kue lain bernama Bandros.
BACA JUGA:Kuliner Sehat Dengan Kayu Manis 5 Manfaat Ganda Dalam Satu Rempah
Kue ini terbuat dari campuran tepung beras dengan santan kelapa yang dimasak pada cetakan cekung.
Hasilnya, kue ini memiliki tekstur garing di luar dan lembut di atas.
Sebelum disajikan, kue ini akan ditaburi parutan kelapa ketika adonan masih setengah matang.
Setelahnya, Bandros akan disajikan dengan garam, gula, dan minyak kelapa.
BACA JUGA:Jelajahi Rasa Amerika 5 Kuliner Khas Yang Membuat Lidah Bergoyang
Kamu bisa dengan mudah menemukan penjual kue ini di Bandung, bila ingin mencari teman minum teh.
5. Seblak
Tak hanya Batagor, makanan khas Bandung lainnya yang sudah sampai di berbagai kota di Indonesia adalah Seblak.
Makanan ini terbuat dari kerupuk yang direbus, lalu dicampur dengan racikan bumbu yang terdiri dari bawang putih, kencur, cabai, dan garam.
BACA JUGA:Objek Wisata Kuliner Dengan Nuansa Alam Persawahan: Sawah Segar Sentul
Setelah bumbu halus dimasak hingga harum, barulah bahan-bahan tambahannya dimasukkan.
Seperti aneka sayuran, potongan daging ayam, bakso, sosis, hingga ceker ayam.