Asal mula kuliner ini muncul dari Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung.
Dulunya, peuyeum digunakan sebagai makanan pengganti nasi pada zaman penjajahan.
Peuyeum atau tapai singkong merupakan kuliner yang dibuat dengan cara fermentasi menggunakan ragi.
Selain disantap langsung, peuyeum juga bisa dibakar dan disiram dengan parutan kelapa bersama campuran air gula jawa, yang menjadi makanan khas Bandung lainnya bernama Colenak.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 5 Kuliner Khas Payakumbuh
2. Surabi
Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu jajanan tradisional dari Bandung ini, bukan?
Kuliner lezat yang terbuat dari tepung beras dan santan yang dibakar di atas kayu ini memang memiliki rasa yang unik.
Kamu akan menemukan tekstur lembut pada bagian atas, dengan luaran yang kriuk dan sedikit rasa gosong.
BACA JUGA:Kelezatan Tanpa Batas! Menggali 5 Manfaat Tepung Beras Dalam Kuliner Sehari-hari
Dimasak dengan tungku dan cetakan khusus dari tanah liat, membuat kue surabi memiliki cita rasa khas yang nikmat.
Kamu bisa menikmatinya dengan cairan gula merah atau kinca, oncom yang pedas, atau rasa asin dari campuran telur.
3. Mie Kocok
Ingin makanan berkuah? Bandung juga punya Mie Kocok yang tak kalah lezat.
BACA JUGA:Kuliner Sehat Dengan Sentuhan 5 Saffron Yang Lezat dan Berkhasiat, Cek Manfaatnya
Kuliner ini berisi mie yang berbentuk pipih, yang disajikan dengan aneka sayuran, tauge, dan tambahan sedikit kikil sapi.