Menikmati Hidangan Bebek Madura Sambal Hitam, Enaknya Menggelegar?

Senin 17 Mar 2025 - 12:43 WIB
Reporter : Selvi
Editor : Almi

1 ruas dengan lengkuas

2 lembar dengan daun salam

1 sdm dengan ketumbar bubuk

2 batang dengan serai

BACA JUGA:Mie Tiaw Asuk hingga Bubur Gunting, Kuliner Singkawang yang Menggoda Selera

dengan merica secukupnya

dengan garam secukupnya

dengan gula pasir secukupnya

dengan air secukupnya

BACA JUGA:Berburu Kuliner? Nikmati Resep Rahasia Spaghetti Carbonara yang Lembut dan Menggugah Selera

dengan minyak untuk menumis

Cara Memasak :

Buat bumbu halus dengan mencampurkan sedikit air kemudian blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, cabai merah, dan ketumbar, merica.

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan dengan serai, daun jeruk, dan gula merah.

BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Bandung Ada Siomay Yang Menggugah Selera!

Masukkan dengan potongan daging bebek dan aduk hingga merata, beri sedikit air hingga bebek empuk.

Kategori :