Bahan kelapa parut:
- 50 gr dengan kelapa parut kering
- 10 ml dengan santan kara
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Siomay Bandung, Kuliner Khas yang Menggugah Selera
- Dengan Sejumput garam
- 40 ml dengan air panas
- Campur jadi satu semua bahan dan kukus selama 10 menit atau masukkan dengan microwave 50 detik
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Kediri, Perpaduan Rasa Gurih, Pedas, dan Manis yang Istimewa
Cara membuat klepon:
1. kemudian Campur dengan tepung ketan dan air hangat yang sudah dicampur pasta pandan, aduk rata atau uleni ringan dengan tangan.
Dan Hentikan dengan menuang air jika adonan sudah terasa tidak keras/bisa dipulung
2. Lalu Ambil sedikit dengan adonan bulatkan lalu lubangi dan taruh gula merah lalu bulatkan lagi
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Bandung Ada Siomay Yang Menggugah Selera!
3. Dan kemudian Rebus dalam air yang mendidih, dan jika sudah mengapung biarkan dulu kira-kira 3 menit agar bagian dalam juga benar-benar matang sempurna
4. kemudian Angkat dan langsung gulingkan di kelapa parut yang sidah dikukus tadi Siap untuk kalian sajikan.