KORANPAGARALAMPOS.CO-Cobain Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Rumah Makan Padang?
Asam padeh ikan tongkol ini merupakan salah satu jenis gulai yang populer di rumah makan Padang.
Kuahnya yang pedas asam membuat tiap orang kepincut dengan lezatnya.
Sesuai dengan namanya 'asam padeh' atau asam pedas, gulai ini tidak memakai dengan santan.
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Bandung Ada Siomay Yang Menggugah Selera!
Kuahnya merah karena banyak dengan cabe yang digunakan. dan Rasa asamnya berasal dari asam kandis dalam dengan bumbunya.
Asam padeh bisa dibuat dari ikan berdaging tebal atau dengan potongan daging sapi bagian has luar atau paha atas.
Keduanya sama dengan lezatnya. dan Karena tak memakai santan gulai kemerahan ini sangat menyegarkan rasanya.
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Kediri, Perpaduan Rasa Gurih, Pedas, dan Manis yang Istimewa
Bahan :
1 kg dengan ikan tongkol
3 dengan buah jeruk nipis
750 ml dengan air
BACA JUGA:Mengupas Kuliner Minahasa, Kekayaan Rasa dari Tanah Sulawesi Utara
Rempah: