Proses pembuatannya pun tidak memerlukan alat khusus, sehingga siapa pun bisa mencoba membuatnya sendiri.
Dengan bahan utama seperti tepung beras, santan, gula, dan ragi, kue apem dapat dibuat dengan metode kukus atau panggang, tergantung pada preferensi masing-masing.
Jika ingin cita rasa yang lebih autentik, beberapa orang juga menambahkan sedikit tape singkong sebagai bahan fermentasi alami yang akan memberikan aroma khas pada kue apem.
Selain rasa klasik yang gurih dan manis, kini banyak inovasi dalam pembuatan kue apem.
BACA JUGA:Resep Es Lumut dan Jelly Kekinian, Dengan kesegaran yang Luar Biasa?
Beberapa orang menambahkan pandan untuk aroma yang lebih wangi, atau bahkan mencampurnya dengan ubi ungu dan labu kuning untuk variasi warna dan rasa yang lebih menarik.
Bahkan, ada pula yang menyesuaikan kue apem dengan selera modern dengan menambahkan keju atau cokelat sebagai topping. Dengan berbagai variasinya, kue apem tetap menjadi camilan favorit banyak orang dari generasi ke generasi.
Berikut ini dia resep simple kue apem yang enak dan cocok untuk menu takjil:
Bahan:
BACA JUGA:Resep Capcay Sederhana Bumbunya Gurih Sedap Untuk Menu Sahur!
250 gram tepung beras
100 gram tape singkong, dihaluskan
60 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
BACA JUGA:Simak! Resep Membuat Kue Talam Supaya Tidak Gagal Tekstur Dijamin Sempurna
1/2 sendok teh ragi instan (fermipan)