Solo Tengkleng tidak dimasak dalam santan seperti kambing kari.
\karena mereka dapat mengandung lebih banyak kadar kolesterol.
Selanjutnya, bagian kambing yang sering digunakan untuk memasak tengkleng adalah kambing.
tulang rusuk, kepala kambing, dan kaki ofaru. Hidangan ini cocok jika Anda bisa menikmatinya saat puasa rusak.
BACA JUGA:5 Makanan Khas Lampung yang Lezat dan Menggugah Selera
5. Sate kere
Sate Kere adalah makanan solo yang terkenal
Ini berarti bahwa Sate Kele atau Bad Sate diproses dengan bahan murah, yaitu bubur sementara.
Tempe Dampas digunakan sebagai referensi untuk mencium satteas selama periode kolonial sebagai simbol perlawanan.
Satay Kere disajikan dengan bubur temp dan daging sapi di dalamnya.
BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Betawi Yang Otentik Lezat!
Selanjutnya, rempah -rempah yang digunakan adalah saus kacang, dan nasi juga tersedia.
Rempah -rempah Sate Kere sangat kaya akan rempah -rempah untuk direndam dalam permata.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Spesial Khas Palembang Yang Menggoyang Lidah!
6. Sate buntel
Selain Sate Kere, Sate Buntel juga merupakan hidangan dari Solo City.