Inilah Makanan Khas Pariaman, Dengan Rasa Khasnya

Senin 24 Feb 2025 - 09:51 WIB
Reporter : Selvi
Editor : Almi

Gulai kepala ikan merupakan dengan menu makanan yang banyak diminati oleh wisatawan.

Gulai kepala ikan biasanya disajikan dengan ciri khas kuah kuning kental dan ditambahkan dengan cabai segar.

3. Sala lauak

Sala lauak terbuat dari dengan adonan tepung beras dan ikan asin serta tambahan daun bawang, daun kunyit, cabe merah maupun bahan penunjang lainnya.

BACA JUGA:Kuliner Khas Nusantara Yang Menggugah Selera Cicipi Yuk!

Sala lauak berbentuk bola pimpong ini memiliki tekstur yang garing dan sanga renyah ketika digigit.

4. Lapek Barajuik

Makanan ini memiliki rasa manis dan berbalut dengan daun pisang serta diikat satu sama lain hingga posisinya memanjang.

Lapek barajuik terbuat dari dengan pisang yang dihaluskan lalu dicampur dengan tepung. 

BACA JUGA:Wajib Nyobain ! 3 Ramen di Garut yang Enak Cocok Untuk Para Pecinta Kuliner

Untuk isiannya terbuat dari dengan kelapa dan gula merah.

5. Nasi sek

Nasi sek adalah nasi yang berbungkus dengan daun pisang dan memiliki ukuran sebesar kepalan tangan. 

Nasi sek biasanya dihidangkan dengan berbagai dengan hidangan laut, seperti gulai ikan karang, sala lauak maupun yang lainnya.

Kategori :