PAGARALAMPOS.CO- Kucai sering kali dikonsumsi masyarakat Indonesia sebagai hidangan pelengkap atau campuran berbagai masakan, seperti bubur ayam dan lumpia.
Ciri khas sayuran ini adalah daun yang berongga dan rasanya yang unik.
Kucai juga mengandung zat besi, selenium, zinc, vitamin B, serta antioksidan flavonoid, lutein, dan zeaxanthin.
Tak hanya itu, kucai mengandung senyawa yang memiliki sifat antiradang dan antikanker.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu, Daun Katuk Sayuran Hijau Penuh 5 Manfaat Untuk Kesehatan
Kucai biasanya digunakan sebagai pelengkap ataupun hiasan makanan dan penguat aroma.
Di balik kegunaannya tersebut, ternyata kucai memiliki manfaat yang belum banyak diketahui.
Beberapa penelitian menunjukkan kalau kucai dapat membantu mencegah atau melawan kanker.
Senyawa tertentu yang ditemukan dalam kucai, termasuk zinc, dapat mencegah sel kanker tumbuh atau menyebar ke seluruh tubuh.
BACA JUGA:Rahasia Kesehatan Jepang, Inilah 5 Manfaat Natto Sebagai Pemeliharaan Kesehatan
Tidak hanya sebagai pelengkap makanan, kucai ternyata memiliki manfaat lain yang belum banyak diketahui.
Di antaranya, yaitu mampu mencegah osteoporosis, meningkatkan memori, membantu menjaga kesehatan pencernaan,
meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah cacat bayi lahir, serta meningkatkan kesehatan jantung.
Manfaat kucai bagi kesehatan sangatlah beragam.
BACA JUGA:Jelajahi Kelezatan Buah Tropis! Ini Dia 5 Manfaat Kesehatan Buah Maja