Bahkan, jumlah total asam amino esensial pada protein daun singkong sama dengan yang terdapat pada telur ayam.
Artinya, kandungan protein pada daun singkong lebih besar dari daun bayam, kedelai, oat, hingga bulir padi.
Tak heran bila daun singkong digadang-gadang dapat memenuhi kebutuhan protein.
BACA JUGA:Sunscreen Sebagai Pelindung Terpercaya! Inilah 5 Manfaat Penting Untuk Kulit Yang Sehat
3. Meningkatkan fungsi kognitif
Beta karoten dalam daun singkong ternyata memberikan manfaat yang baik bagi fungsi kognitif Anda.
Hal ini disebutkan dalam ulasan yang dimuat dalam Cochrane.
Ulasan tersebut mencakup delapan penelitian yang berfokus pada senyawa antioksidan, termasuk beta-karoten.
BACA JUGA:Yuk Jelajahi, 5 Manfaat Kesehatan dan Kelezatan Dalam Satu Tetesan Balsamic
Para peneliti menemukan adanya manfaat kecil terkait dengan suplemen beta karoten terhadap fungsi otak dan memori.
Manfaat pada otak ini diperoleh setelah mendapatkan suplemen beta karoten dalam jangka panjang, yaitu rata-rata 18 tahun.
Meski begitu, para ahli tidak menjumpai pengaruh yang signifikan dalam jangka pendek, sehingga perlu studi lanjutan.
4. Membantu mengatasi radang sendi
BACA JUGA:Nutrisi Kaya dari Laut, Menjelajahi 5 Manfaat Gizi Caviar Yang Tersembunyi
Daun singkong memiliki mineral magnesium yang cukup untuk mengatasi radang sendi.
Kandungan mineral ini merupakan keempat terbanyak di dalam tubuh.