Kedua sayuran ini kemudian diolah dengan sebuah kelapa sangrai dan udang galah atau kerang-kerangan.
Dengan sebuah rasa yang menyegarkan, kuliner khas Tanjung Selor ini kerap menjadi menu makanan pembuka yang digemari sebelum menyantap hidangan utama.
3. Sate Ikan Pari
Jika sate umumnya terbuat dari sebuah daging ayam ataupun daging sapi, di Tanjung Selor kalian bisa menemukan Sate yang terbuat dari Daging Ikan Pari.
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Sulawesi Barat Yang Luar Biasa
Dari bahan utamannya saja, sudah pasti sebuah makanan khas Tanjung Selor ini memberikanmu rasa unik yang berbeda.
Diperkaya rempah-rempah, rasa dari sebuah makanan khas Kalimantan utara ini makin menarik dengan tambahan madu dan kecap manis yang dilumuri saat proses pembakaran.
4. Tudai
Pilihan sebuah kuliner laut khas Tanjung Selor lain yang bisa jadi alternatif santapanmu saat berkunjung ke Ibukota Kalimantan Utara ini.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Pedas Khas Surabaya Yang Menggugah Selera
Kerang Tudai merupakan sebuah kerang berdaging tebal dengan cangkang kehitaman dan jingga yang banyak ditemukan di daerah Bulungan.
Selain direbus dan disantap langsung, makanan khas dari Tanjung Selor ini juga biasa diolah sebagai sambal goreng dan kerap menjadi hidangan pada saat perayaan-perayaan seperti sebuah pernikahan ataupun pesta adat.