KORANPAGARALAMPOS.CO-Wajib Banget Kalian Cobain, Makanan Khas Samarinda!
Makanan khas Samarinda memiliki sebuah rasa yang berbeda jika dibandingkan dengan kuliner khas Indonesia lainnya.
Hal ini dikarenakan, masakan khas dari Samarinda mendapat pengaruh dari kerajaan-kerajaan yang dulunya pernah berkuasa di Kalimantan Timur.
Berikut Makanan Khas Samarinda:
BACA JUGA:Kelezatan 4 Kuliner Khas Mataram, Rasanya Fix Dijamin Enak!
1. Gence Ruan
Selanjutnya, ada sebuah gence ruan yang menjadi makanan khas Samarinda dengan cita rasa yang unik.
Gence ruan dibuat dari sebuah bahan dasar ikan gabus yang diolah dengan dibumbui dengan garam, lalu dibakar.
Setelah dibakar hingga dengan matang, ikan gabus akan disiram dengan kuah berbumbu sehingga rasanya menjadi lebih kaya.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Legendaris Khas Jogja Menggugah Selera
Gence ruan cocok disantap dengan sebuah nasi putih hangat dan juga tambahan sayur-sayuran.
2. Ayam Cincane
Ayam cincane menjadi sebuah makanan khas Samarinda yang dimasak dengan bumbu khas sehingga rasanya jadi berbeda
Ayam cincane dibuat dari sebuah ayam kampung yang dibumbui dengan kemiri, jahe, lengkuas, serta rempah lainnya.
BACA JUGA:3 Kuliner Legendaris Khas Jogja yang Wajib Kamu Coba