Proses pembuatan Kabuto pun cukup unik karena sebuah ketela pohon harus dikeringkan terlebih dahulu.
Bahkan beberapa diantaranya dibiarkan hingga sedikit agak berjamur.
Kabuto mirip dengan sebuah Gathot, makanan khas dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Khas Bengkulu, Ada Lempuk Durian!
Namun jika Gathot dikonsumsi dengan sebuah campuran gula merah, Kabuto justru diberi bumbu asin.
Rasanya terasa nikmat, gurih, dan sangat mengenyangkan.
Kategori :