KORANPAGARALAMPOS.CO -5 Makanan Khas Mataram yang Bikin Ketagihan
Kota Mataram di Pulau Lombok terkenal dengan kerajinan tangannya.
Dari tekstil tembikar dan songket hingga tekstil Sasak yang sudah ada di mana-mana.
Namun selain kerajinan tangan, Kota Mataram juga merupakan surga bagi pecinta makanan.
BACA JUGA: Inilah Kelezatan Kuliner Khas Sulawesi Utara Yang Otentik!
Mataram memiliki banyak hidangan khas, semuanya lezat.
Untuk membantu Anda memutuskan mana yang ingin dicoba.
berikut adalah lima hidangan Mataram yang paling bikin ketagihan.
1. Ayam Taliwang
Ayam Taliwang merupakan sajian pertama yang wajib anda coba ketika berada di Mataram.
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Tradisional Sulawesi Utara Yang Menggugah Selera!
Awalnya hidangan ini merupakan hidangan keluarga kerajaan Mataram, namun seiring berjalannya waktu hidangan khas Mataram
ini berkembang menjadi hidangan rakyat.
Ayam Taliwang terbuat dari ayam kampung muda yang dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, terasi, lengkuas, tomat, garam, jeruk nipis dan beberapa rempah lainnya.
Ada dua versi hidangan ini dipanggang dan digoreng. Yang unik.