200 gram tomat hijau
150 gram tomat merah
60 gram cabai rawit
150 gram cabai hijau besar
40 gram bawang putih
BACA JUGA:Kuliner Khas Tanjung Pinang, Dengan Kelezatan yang Luar Biasa!
125 gram bawang merah, 3 buah jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk secukupnya, minyak secukupnya, pechaks Cara Membuat Sambal
Cuci bersih dan iris semua bahan kecuali daging domba dan cabai rawit.
Goreng cabai hijau hingga layu, lalu masukkan tomat hijau, angkat dan tiriskan.
Haluskan cabai domba, tambahkan garam dan bumbui dengan sup.
Tambahkan cabai hijau dan tomat hijau, lalu haluskan.
BACA JUGA:Yuk Cobain 5 Kuliner Khas Bantul, Enaknya Bikin Nagih!
Tambahkan tomat merah, potong lagi dan sisihkan.
Panaskan minyak.
Goreng 2 bawang bombay hingga kering. Tambahkan saus cabai dan minyak.
Giling perlahan hingga halus, bumbui sesuai selera, lalu tambahkan air jeruk nipis.