KORANPAGARALAMPOS.CO-4 Makanan Khas Betawi, ada Kerak Telor!
Kebudayaan Betawi memang sangat menarik.
Dan Mulai dari sebuah ondel-ondel hingga tari topeng rasanya seru untuk diselami.
Tapi, nggak cuma dari segi seni dan budaya, Betawi juga memiliki sebuah kekayaan ragam kuliner yang sangat terkenal akan kelezatan cita rasanya.
BACA JUGA:Yuk intip 5 Rekomendasi Kuliner Kota Getuk yang Wajib Kamu Coba!
Berikut Makanan Khas Betawi, Selain Kue cucur ada Kerak Telor:
1. Kerak Telor
Kerak telor ini memiliki sebuah rasa gurih dan legit ini memang favorit warga Jakarta.
Hidangan khas dari Betawi ini dibuat dari sebuah bahan-bahan makanan seperti, beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi yang disangrai kering sampai menjadi serundeng, lalu ditambah bawang goreng, kemudian diberi sebuah bumbu halus seperti kelapa sangrai dan lainnya.
BACA JUGA:Kuliner Khas Mempawah Kalimantan Barat, Wajib Dicobain!
2. Nasi Uduk Betawi
Nasi Uduk adalah sebuah kuliner khas Betawi lainnya.
Proses memasak beras untuk nasi uduk adalah sebuah dengandiaron dengan menggunakan air santan, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai lalu dikukus sampai matang.
Rasanya gurih dan memiliki sebuah aromanya tersendiri.
BACA JUGA:6 Street Food Halal di Yogyakarta yang Cocok untuk Wisata Kuliner Keluarga, Rasanya Juara!