KORANPAGARALAMPOS.CO-Liburan Di Bengkulu Wajib Cobain 5 Makanan Khasnya, Paling Lezat!
Makanan khas Bengkulu memiliki ciri khas rasa yang unik dan beragam, mulai dari sebuah rasa manis, gurih, pedas, hingga asam.
Banyak sebuah makanan tradisional Bengkulu yang menggunakan bahan-bahan lokal seperti ikan laut, daging hiu, rebung, durian, dan rempah-rempah sebagai bumbu utama, sehingga menciptakan cita rasa Yang khas dan otentik.
Salah satu ciri khas rasa makanan Bengkulu adalah perpaduan sebuah rasa gurih dan pedas, seperti pada makanan pendap yang terbuat dari ikan laut yang dibumbui dengan rempah-rempah dan kelapa parut, Lalu dibungkus dengan sebuah daun talas dan dikukus selama 8 jam.
BACA JUGA:Inspirasi Bisnis Kuliner, Nasi Krawu Khas Gresik yang Dijamin Laris
Berikut Cobain 5 Makanan Khas Bengkulu Paling Lezat:
1. Pendap
Pendap adalah makanan khas dari Bengkulu yang terbuat dari bahan dasar ikan.
Jenis ikan yang digunakan bisa apa saja, yakni sebuah ikan air tawar maupun ikan air laut.
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Cianjur yang Wajib Dicoba, Termasuk Laksa Cianjur yang Lezat!
Untuk cara membuatnya tidaklah sulit, ikan yang sudah dicuci hingga bersih kemudian dibumbui dengan sebuah bumbu rempah seperti bawang putih, kencur, cabai, garam, hingga kelapa muda parut.
Setelah semua bumbu dihaluskan, barulah dicampur dengan sebuah ikan.
Nantinya, ikan yang sudah berbalur bumbu akan dibungkus dengan sebuah daun talas dan direbus hingga matang.
2. Bagar Hiu
BACA JUGA:Resep Tongsen Khas Solo, Kuliner Sup Rempah Lezat dan Nikmat?