Selain itu, sorgum juga mengandung pati, jenis karbohidrat yang sulit dicerna oleh tubuh sehingga bisa memberikan efek kenyang lebih lama.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kelompok orang yang rutin mengonsumsi sorgum cenderung memiliki lemak tubuh lebih sedikit daripada orang yang mengonsumsi gandum.
2. Mengontrol tekanan darah
Mengganti pasta dan nasi dengan biji-bijian seperti sorgum juga bisa meningkatkan asupan kalium dan menurunkan asupan natrium dalam tubuh, sehingga dapat menjaga tekanan darah tetap stabil.
BACA JUGA:Yuk Simak Rahasia Kesehatan Herbal 5 Manfaat Sereh Yang Mencengangkan
Oleh karena itu, sorgum sangat cocok dikonsumsi sehari-hari, terutama bagi Anda yang menderita hipertensi atau berisiko tinggi terkena hipertensi.
3. Mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular
Sorgum juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Manfaat ini diperoleh berkat kandungan antioksidan, serat, dan mineral seperti magnesium.
BACA JUGA:Meningkatkan Pertahanan Tubuh 5 Manfaat Kunyit dan Peran Pentingnya Pada Imunitas
Menerapkan pola makan sehat yang tinggi serat dan magnesium dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah.
Ditambah lagi, nutrisi ini juga baik untuk menjaga tekanan darah.
Inilah mengapa sorgum bisa dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung.
Berbagai penelitian juga menyatakan bahwa kadar magnesium yang rendah dalam darah dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke.
BACA JUGA:Yuk Cek, Rahasia Kesehatan Terungkap 5 Manfaat Luar Biasa Yoghurt Untuk Tubuh Anda
4. Menghambat pertumbuhan sel kanker