Mayasari Tempe

Jumat 13 Dec 2024 - 19:20 WIB
Reporter : Thom Yorke
Editor : Thom Yorke

Setelah kawin mereka sama-sama berhenti dari perusahaan mobil. Padahal posisi Maya sudah sangat mapan. Sudah sering ditugaskan ke luar negeri pakai private jet.

Mereka banting stir: buka restoran Indonesia di kampung halaman suami. Kampung itu jauh di pedalaman. Di antara kota Indianapolis dan Cincinnati.

Boleh dikata Maya adalah perintis perubahan selera makan di kampung itu. Dari makanan Amerika ke Indonesia. Sukses. Mie gorengnyi sangat disukai. Juga rendangnyi. Pun nasi goreng.

BACA JUGA:Resep Teh Akar Ginseng, Cocok Untuk Menurunkan Gula Darah!

Dari mana dapat mie? Bikin sendiri?

Tidak. Mie goreng itu sebenarnya Indomie. Lalu diberi topping tempe goreng.

Dari mana dapat kelapa untuk santan buat rendang?

"Inilah problem kita...."

"Nggak usah dilanjutkan. Saya sudah tahu,” kata saya. "Dari Thailand kan?"

Nama resto itu: Mayasari.

BACA JUGA:Resep Wedang Sekoteng Jahe, Enak Dan Menghangatkan!

Menu andalan lainnya adalah tempe. Sekitar 30 menu masakan Indonesia ditawarkan di resto Mayasari.

Juru masaknya tiga orang. Anak muda semua. Bule semua. Indiana memang negara bagian yang kulit putihnya dominan sekali.

Mayalah yang mengajari tiga anak muda itu masak menu Indonesia. Bisa. "Kan bumbu rendangnya sudah saya buatkan," kata Maya.

Tempe adalah kesukaan Maya. Sejak masih di Bogor. "Tempe Bogor," katanyi, "adalah tempe terenak di Indonesia".

Itu karena air Bogor sangat cocok untuk membuat tempe.

Kategori :

Terkait

Selasa 07 Jan 2025 - 20:17 WIB

"Bagai Hujan Jatuh ke Pasir"

Selasa 07 Jan 2025 - 20:15 WIB

Kehilangan Bulan

Senin 06 Jan 2025 - 20:22 WIB

Usut Kasus Korupsi Investasi