1/2 sdt pala giling
1 sdt sop jamur giling
2 sdt garam
Topping : 2 putih telur ayam, kocok hingga berbusa
BACA JUGA:Resep Camilan Ubi Manis yang Murah Enak, Buat Teman Ngopi Cobain?
250 g tepung panir putih kasar
Persiapan :
Kupas kentang dan potong menjadi 2. Potong-potong. Terdiri dari 4 bagian.
Kukus dalam kukusan hingga empuk.
Angkat kentang selagi masih panas dan tumbuk hingga halus dan lembut. Mari kita sisihkan.
Adonan ayam: Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
Tambahkan ayam. Aduk wortel dan daun bawang hingga rata.
Taburi dengan tepung dan aduk hingga rata.
Tuang susu dan aduk hingga tepung larut.
Tambahkan merica, pala, kaldu, dan garam, aduk hingga adonan kental, lalu angkat.
Campur kentang dengan ragu ayam hingga halus dan berbentuk.
Kategori :