8. Biarkan adonan sedikit mendingin hingga hangat dan mudah dibentuk.
9. Taburkan tepung maizena sangrai di atas permukaan kerja untuk mencegah adonan lengket.
BACA JUGA:Resep Telur Gabus Ekonomis Tanpa Keju, Wajib Kalian Cobain!
10. Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu letakkan isian stroberi yang telah dibungkus dengan pasta kacang merah di tengahnya.
11. Bungkus isian dengan adonan mochi, pastikan tertutup rapat agar bentuknya rapi.
12. Gulingkan mochi yang sudah jadi ke dalam tepung maizena sangrai agar permukaannya tidak lengket.
Mochi siap disajikan! Teksturnya kenyal dengan kombinasi rasa manis dari pasta kacang merah dan segarnya stroberi di dalamnya. Cocok untuk camilan atau hidangan spesial!
Kategori :