Aduk perlahan agar saus beraroma harum.
Tambahkan labu ke dalam panci dan aduk rata dengan bumbu.
Selanjutnya tuang santan ke dalam panci.
Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air sesuaikan kekentalan yang diinginkan.
Jangan lupa kalian masak dengan api kecil agar santan tidak pecah.
Jika labu sudah agak empuk, tambahkan tahu yang sudah dicincang halus.
Tambahkan tomat cincang dan aduk rata.
Masak hingga tahu dan labu benar-benar matang dan kuahnya mengental.
Lalu jangan lupa kalian sesuaikan rasa dengan menambahkan garam dan gula sesuai selera.
Jangan lupa cek rasanya.
Pastikan ada keseimbangan antara rasa, manis, dan sedikit pedas (jika menggunakan cabai).
Setelah semua bahan matang dan saus tercampur rata, angkat dan sajikan dalam mangkuk.
Saus santan tahu labu sudah selesai!
Tahu Labu Saus Santan merupakan hidangan utama yang mudah untuk makan siang atau makan malam.
Selain itu, sajian ini juga cocok untuk Anda yang tinggal sekamar, berdiet vegetarian, atau ingin mengurangi konsumsi daging.