Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket, Anda bisa menghadirkan cita rasa rawon yang otentik untuk dinikmati bersama keluarga.
Rawon bukan hanya sekadar makanan; ia juga merupakan bagian dari warisan budaya yang mencerminkan keanekaragaman kuliner Indonesia.
Dalam sejarahnya, rawon telah menjadi bagian penting dari tradisi makan di Jawa Timur, terutama dalam acara-acara keluarga, hajatan, atau perayaan tertentu.
Proses memasak rawon yang memerlukan waktu dan perhatian pada detail mencerminkan nilai kesabaran dan dedikasi dalam memasak.
BACA JUGA:Simple dan Praktis, Nikmati Martabak Mini Buatan Sendiri Dengan Resep Simple dan Enak
Oleh karena itu, rawon sering kali dianggap sebagai hidangan spesial yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyampaikan cerita tentang kekayaan budaya dan tradisi masyarakat Indonesia.
Berikut ini dia resep rawon khas jawa timur yang enak dan mudah dibuat yuk cobain:
Bahan Utama:
- 500 gram daging sapi (bagian sandung lamur atau sengkel), potong kotak
BACA JUGA:Resep Tumis Udang dan Kucai Bumbu Tauco, Cocok Untuk Makan Malam Bersama Keluarga!
- 2 liter air untuk merebus daging
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 lembar daun salam
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Gulai Cincang Khas Padang, yang Bikin Nambah Nasi!
- 2 cm lengkuas, memarkan