Sebagai topping, biasanya ditambahkan telur rebus, tauge, irisan daun bawang, dan taburan bawang goreng yang memberikan kesegaran dan tekstur renyah yang kontras dengan kuah santan yang lembut.
Menariknya, mie celor tidak hanya nikmat, tetapi juga mengandung unsur sejarah yang menarik. Hidangan ini tercipta sebagai hasil dari pengaruh berbagai budaya di Palembang, yang sudah lama menjadi jalur perdagangan penting di Indonesia.
Dengan menggabungkan berbagai bahan lokal dan pengaruh asing, mie celor menjadi hidangan yang mewakili kekayaan kuliner nusantara.
Bagi Anda yang belum pernah mencoba mie celor, resep ini bisa menjadi kesempatan untuk mengeksplorasi cita rasa khas Palembang yang sangat menggugah selera.
BACA JUGA:Yuk Cobain Hidangan Jepang, Resep Mie Ramen Spesial Kombinasi Bumbu dan Kuah yang Mantap!
Selain mudah dibuat, mie celor juga memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dari mie-mie lainnya yang sering kita temui.
Keunikan kuah santan kental, bumbu rempah, dan topping segar membuat mie celor menjadi hidangan yang cocok dinikmati kapan saja, baik untuk makan siang santai di rumah atau sebagai hidangan spesial untuk keluarga dan teman-teman.
Dengan resep mie celor yang sederhana ini, Anda bisa menciptakan rasa yang kaya dan lezat, khas dari Palembang, yang pasti akan memanjakan lidah siapa saja yang menikmatinya.
Berikut ini dia resep mie celor yang enak dan gurih wajib anda cobain dirumah:
BACA JUGA:Resep Kurma Goreng Tepung Olahan Kurma untuk Takjil, Wajib Kalian Cobain!
Bahan-Bahan:
Untuk Kuah Mie Celor:
- 500 ml santan kental (dari 1 butir kelapa parut)
- 500 ml air
BACA JUGA:Simple dan Praktis, Nikmati Martabak Mini Buatan Sendiri Dengan Resep Simple dan Enak
- 2 sendok makan minyak goreng