1 sendok makan kaldu fungi
1/dua sendok teh merica serbuk
1 sendok teh garam
BACA JUGA:Gurih Mantap! ini Dia 5 Bakso Legendaris yang Populer Sejak Zaman Soeharto?
Cara Memasak:
Bilas kwetiau menggunakan air hangat kemudian tiriskan.
Lalu kalian panaskan minyak sayur dan minyak wijen kemudian tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan daging ayam, mixer rata sampai kaku.
Tambahkan daun sawi, mixer rata sampai layu, pisahkan tumisan pada pinggir wajan.
Tuangkan telur aduk pada sisi yg lain kemudian mixer rata sampai bergumpal mini .
Masukkan kwetiau, masukkan saus tiram, kecap cantik, kecap asin, kaldu fungi, merica & garam.
Aduk cepat sampai tercampur homogen & relatif kering.
Angkat & hidangkan hangat.
Kategori :