Kemudian tumis hingga harum dan bumbu matang sempurna.
Lalu kalian masukkan ikan yang telah disiapkan ke dalam bumbu tumis, aduk perlahan agar ikan terbalut bumbu tanpa hancur.
Setelah itu tuang air dan santan encer, aduk rata, lalu masukkan gula merah.
Jangan lupa masak dengan api sedang hingga ikan matang dan bumbu meresap.
Kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
Kalian masak hingga kuah menyusut dan mengental serta aroma rempah semakin tercium.
Kalian angkat dan sajikan Brekecek Ikan Laut dengan nasi hangat.
Kategori :