KORANPAGARALAMPOS.CO - Hidangan Khas Pesisir Jawa Tengah Yuk Cobain Resep Brekecek Ikan Laut dengan Wangi Penuh Rempah?
Brekecek sendiri adalah hidangan khas dari pesisir Jawa Tengah, terutama terkenalnya di daerah Cilacap.
Hidangan ini sendiri pun bisa kalian menggabungkan ikan laut dengan berbagai rempah yang kaya, menciptakan cita rasa gurih, pedas, dan aromatik yang memanjakan lidah.
Bahan-bahan
BACA JUGA: Yuk Cobain Resep Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih Cocok Untuk Dijadikan Lauk Makan?
Tambahkan 500 gram ikan laut (ikan tongkol, pari, atau sesuai selera)
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
BACA JUGA:Ide Olahan Buah Semangka untuk Pendamping Makan Yang Bergizi ,Yuk Cobain Resepnya?
3 cm lengkuas, memarkan
2 sdm air asam jawa
1 sdt gula merah (opsional)
200 ml santan encer
BACA JUGA:Resep Kue Lapis Tepung Beras untuk Jualan, Kenyal dan Lapisan Melekat Yuk Cobain Resepnya?