Dari camilan tradisional yang menggoda hingga kerajinan tangan yang unik, Pagaralam memiliki banyak pilihan oleh-oleh yang ideal untuk diberikan kepada keluarga, teman, atau sebagai kenangan dari perjalanan Anda.
Mari kita telusuri beberapa oleh-oleh khas yang layak untuk Anda bawa pulang. Berikut ini dia 6 oleh oleh khas pagaralam yang cocok untuk anda beli saat berkunjung:
1. Empek-Empek Panggang
Empek-empek panggang adalah hidangan yang sangat terkenal di Pagaralam. Berbeda dari empek-empek yang biasanya digoreng, hidangan ini terbuat dari ikan tengiri yang dicampurkan dengan adonan tepung, lalu dipanggang di atas arang.
BACA JUGA:Nikmati Sejuknya Lembang, Cicipi 5 Kuliner Khas yang Membuat Anda Ingin Kembali!
Proses pemanggangan ini memberikan rasa gurih yang khas, dan dengan tambahan cabai sebagai isian, empek-empek ini menawarkan perpaduan rasa pedas dan gurih yang menggugah selera.
Disajikan dengan saus pedas manis, empek-empek panggang menjadi camilan yang sederhana namun lezat.
Wisatawan dapat membeli empek-empek dalam keadaan matang atau mentah, karena produk ini dapat bertahan beberapa hari dan mudah dibawa berkat kemasannya yang praktis.
2. Lempok Durian
BACA JUGA:Pengalaman Kuliner Otentik di Simalungun, Hidangan Tradisional yang Harus Dicoba!
Lempok durian merupakan camilan khas yang terbuat dari daging durian manis, dicampur sedikit gula untuk menjaga kesegaran. Dengan tekstur kenyal dan warna cokelat pekat, lempok ini memberikan rasa legit yang mirip dengan dodol.
Bagi pencinta durian, lempok durian adalah camilan yang wajib dicoba karena aroma dan rasanya yang kuat.
Biasanya, lempok ini dibentuk lonjong dan dibungkus plastik, serta dapat disimpan di suhu dingin agar lebih tahan lama. Anda bisa mencicipi lempok durian di pedagangnya dan merasakan kelezatannya yang khas.
3. Gulo Puan
BACA JUGA:Kue Putri Kandis, Menggali Sejarah dan Resep Kuliner Jambi yang Menggoda!
Gulo puan, atau gula susu, adalah kudapan tradisional dari Pagaralam. Dulunya hanya dinikmati oleh kalangan bangsawan, kini gulo puan dapat ditemukan di berbagai toko.